種まき適期は4月～5月、収穫までは約2か月です。イタリア名は「ズッキーナ」。雄花、雌花とも大きく、高級食材として知られる花ズッキーニに適したズッキーニです。円筒形で断面が星形の果実は、ジューシーでやわらかです。花ズッキーニとして収穫する場合は、雌花は果実が10cm以下の時、雄花は開花前後に収穫します。結実から約30日後で種取り。