苗の植え付けは10月～11月上旬、収穫までは約7か月です。一季なり（年に1回だけ実がなる品種）の苗の植え付けは秋です。収穫は翌年の春と栽培期間が長く栽培が難しいイメージがありますが育てやすい野菜です。摘みたての完熟イチゴの味と甘みは格別です。やや乾燥気味に育てるのがポイント。冬は休眠期なので水やりは少なめ、春以降は水やりをしっかりと行いましょう。